56. La Propaganda Alimentaria Domina la Conversación: Carne, Lácteos y Mitos Nutricionales

1. La Influencia de la Propaganda de la Industria Agropecuaria.

Existe una fuerte conciencia sobre las campañas de propaganda de las industrias de carne y lácteos, comparadas incluso con las del tabaco, destinadas a normalizar el consumo y ocultar el sufrimiento animal y el impacto ambiental.

2. Desmantelando Mitos Nutricionales Impulsados por la Industria.

Se cuestiona activamente la veracidad de creencias nutricionales comunes, como la necesidad de consumir lácteos para la salud ósea o la demonización de ciertos ingredientes como el MSG, atribuyendo su persistencia a campañas de marketing.

3. La Propaganda como Mecanismo Cultural y Político.

El concepto de "propaganda" se extiende más allá de la nutrición, abarcando tendencias culturales, políticas y la manipulación de la percepción pública sobre temas como el clima, la salud pública (leche cruda) y la historia.